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Echo | 20th Jul 2008 | 東南西北 | (10 Reads)

晚上約了朋友去食飯,朋友訂了枱在中環歌賦街的「Paul's Kitchen」。
我好奇問為什麼要山長水遠去呢間咁唔就腳既餐廳;
佢既答案竟然係因為個度有個出名靚仔既廚師。
以為佢講笑,再問一次,答案一樣:「因為有靚仔睇」。
對我來說有靚仔睇固然賞心悅目,但出街食飯最緊要都係啲嘢好食。
靚仔唔講住 - 嚟到餐廳剛坐底無耐,旁邊張大枱就嚟左一班哇鬼。
原本一個環境雅致fine dine的地方立時變成大排擋。
哇鬼在我們旁邊不停用閃燈影相,我與朋友雙眼忽然一光一白,不下十次。
整晚他們就大聲地交談,彷彿整個餐廳就是屬於他們的。
朋友與旁邊的男士表示他們騷擾了別人了。
其中有女的聽見,不單沒有放低聲線,還故意更大聲地說話。
遇到這種沒修養的人,只好怪自己倒楣。
快快地完成晚餐,步出餐廳,朋友問我:「廚師靚唔靚仔?」
「唔覺眼,我凈係見到一班好醜樣既香港人。」我答。


Echo | 13th Jul 2008 | 遊遊晃晃 | (18 Reads)

上月尾為一間文化機構的「孔子知命之旅」行程做考察。行程是沿著孔子當年周遊各諸侯國的路線,由山東出發,即春秋戰國時的齊魯之地,走到河南省,再往武漢返香港。

我對孔子和儒家思想認識近乎零蛋。因為這次行程而要惡補孔子生平和有關事蹟,初期對著行程覺得極悶,但考察後又覺得幾有趣。

亞香流落異鄉
是我大頭蝦,出發第二晚已把亞香遺留在曲阜的酒店。到發現時已身在離開曲阜很遠的河南省濮陽市。幸好曲阜的酒店找到亞香,依家亞香係人地手上,要等我今個月底再去至可以攞番;好掛住亞香,係我對佢唔住。

尋找漆雕開墓
今次去的都是小縣小城市的鄉郊地區,要尋找孔子曾留踪的地方,往往沒有詳細地址。我們一行三人(司機、導遊和我),就好像在尋寶一樣,為了找一個石碑或某第子的陵墓而找上半天。來到上蔡,我要找「漆雕開墓」。
漆雕是孔子其中的一個第子,當年與孔子一行數人來到上蔡,糧食盡缺,漆雕在池塘看見有大魚,跳落去捉魚,結果沉死了。
為了要找到「漆雕開墓」,問了10多人,都無人知道。最後有一個伯伯,告訴我們在這裡有一戶人家姓「漆雕」,或者這家人會知道。
結果給我們找到姓漆雕的人家,問門前的小孩:「你是姓漆雕嗎?」
小孩答是。「那請你的爸爸出來。」我說。
小孩跑入屋,過一會,又跑出來了,說:「爸爸在忙揉麵粉,沒空。」
「那請你的爺爺出來。」我說。
小孩又跑入屋,隨後有一個約50多歲的男人。
那男人聽我們說後,便上了我們的車,帶我們到到漆雕開墓。
原來「漆雕」是複姓,在上蔡就只有三戶人姓漆雕。

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子貢墓
子貢是孔子的另一愛徒。子貢墓在河南浚縣,我們又是問了很多人,才知道正確位置。
落車後我們踏上爛泥小徑,走了半小時,終於找到子貢墓,它就豎立在農地中心。導遊說子貢墓怎可以這樣荒涼孤清,但我卻覺得能夠安安靜靜地埋藏在農地中,遠比處身於喧鬧的遊客觀光景點好呢。

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其實此行還去了很多有關孔子的"祠"、"墓"、"碑"等地方。7月30日會再與大隊去一趟,回來再寫遊記。


Echo | 16th Jun 2008 | 遊遊晃晃 | (39 Reads)

上星期六香港掛黑色暴雨emotion的時候,我正在台北。
在酒店怱忙吃過早餐,趕忙找電腦上網。
嘩!嘩!嘩!1A  2B+emotion,仲以為我眼花。
學校今早公佈學期成積,結果並不如我想像般悲哀emotion

「唓!好叻咩,未攞過咩!」路人甲說。
係,讀咁多年書真係未攞過,因為我從未如此努力過emotion

台北之行,出發前因為「唔好彩」而變成夜夜機去早早機返,少了半天時間emotion
原來的來回火車往宜蘭,抵達後變成單程火車去包的士返......emotion
朋友說來台北必定要幫襯「渡/度小月」餐館。我們以為已經找到了「渡小月」,但原來此「渡小月」不同彼「度小月」;找到的「渡小月」又不是正牌的「渡小月」。最後我們幫襯了兩次「渡/度小月」,但都不是朋友說的「渡小月」emotion

雖然台北之行並不事事順利,雖然朋友的相機在返港前一晚遺失了。emotion
但這幾天台北陽光普照emotion,沒有黑色暴雨,已夠開心emotion

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台灣的龍舟賽是「手先拿旗者」為勝利。


Echo | 23rd Apr 2008 | 東南西北 | (31 Reads)

如果給我再選擇一次,我的功課主題會是開開心心的「迪士尼樂園」、「長洲文化」或「北京奧運」,而不是令人覺得沉重又納悶的「西藏文化」。

選擇這個題目,是在動亂之前,現在題目增加了政治味,極為敏感。但已開了頭,沒有彎轉,教授都是大陸人,內容要小心,意見要中立或者偏左;我邊做邊嘆氣,很難寫,但都要寫下去。

為了節省搜集資料的時間,我還一題三用,即是共三分報告都是以西藏為題材。每份報告二至四千字,做完這幾份報告,相信有好一段日子都不願再翻看有關西藏的資料。想到這裡,真的很佩服做研究的學者,可以花上幾年或一生時間來研究一個題材,實在需要很大毅力。

忽然又想起做人,嘻嘻哈哈的過日子好了。不要給自己難題,不要向深度挑戰;我都是喜歡「迪士尼樂園」或「海洋公園」多一點。

(糊思亂想後,又要開始做功課。emotion) 

 

 


Echo | 8th Apr 2008 | 東南西北 | (22 Reads)

上個月開始上「Cultural Tourism」的課。
教授是外地人,第一堂問我們香港有那些世界文化遺產。
沒有,香港沒有世界文化遺產。但有同學即時回答:「在澳門有。」
澳門與香港鄰近,或許同學想借澳門一用,沾點光罷。

有關由賽馬會負責中區警署建築群的活化計劃,
強調活用中區警署,建購物及餐飲設施,興建音樂廳、劇院、藝術影院、藝廊;
為現存的歷史建築(中區警署),增添現代感,新舊交融;
其實簡單講句:最緊要受遊客歡迎!

My God!那是否故宮、吳哥窟、開平碉樓,都要為它增添現代感,新舊交融;建購物、餐廳設施來吸引遊客呢?

雖然中區警署不是世界文化遺產,但它是香港百多年的珍貴文化遺產。
文物的價值,不是它能帶來多少收益,而是它對社區的意義和存在價值;
以商業形式營運,古蹟內的設施及活動將會違背原有的歷史和文化特色。

因此,有四大家族提出共捐款5億以成立保育基金,以非牟利形式修復及保存古蹟群原貌,保留其歷史風味;而整項計劃將以自負盈虧的方式運作,不需政府注資。
可惜,此項建議卻遭政府拒絕。最後中區警署建築群落在賽馬會手上,以商業形式經營。

文物古蹟,改建了,拆除了,便回不了頭。
我不要客似雲來的蒲點;想要的,是屬於本土的文化景點。


Echo | 2nd Apr 2008 | 遊遊晃晃 | (30 Reads)

「保護古建築,是要它老當益壯,延年益壽,而不是要它煥然一新,返老還童。」梁思成(中國建築之父)

有關中區警署古建築群,政府理應加以保護;而賽馬會提出的活化計劃,興建劇院、餐廳、店鋪以圖賺取利益,將會對古建築做成永久傷害。

請在4月10日前在網上表達你的意見,反對活化計劃。http://www.centralpolicestation.org.hk/chi/index.htm

有關保育中區警署,支持保護古建築:http://www.hku.hk/hkumag/cps/index.html

(待續)


Echo | 20th Mar 2008 | 遊遊晃晃 | (50 Reads)

原本明天要出發往西藏,但因為西藏動亂,臨時取消了。
對私人來說,我是很高興的,可以舒舒服服地在香港過復活節假期,多了時間做功課又不用走課。
在公司的角度,則損失慘重,籌備了大半年的行程,共60多人的西藏富豪團,臨出發前取消,看來今年加薪無望了。
另一方面,對藏民來說,這是一場浩劫。
我去過西藏數次,對當地人和物有一點感情;雖然高興自己多了幾天假期,但實在笑不出。
去不成西藏,但我的生活仍與西藏有密切關係。
這學期的其中一科目,我自定的兩份paper,題目剛巧都是與西藏有關。
每晚,除了要上課,我便是埋首於一大堆西藏的資料中。
有時,看多了,有點頭痛,覺得西藏人很慘,是慘慘慘。
前兩天看新聞,達賴說如果騷亂情況持續,他會考慮退休。
是的,沒有什麼比自由、人權和宗教更寶貴,除了生命。


Echo | 1st Mar 2008 | 遊遊晃晃 | (61 Reads)

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遊覽開平碉樓,想起吳哥窟的一句slogan:「same same but diferent」。
看相片似乎每座碉樓都差不多,但身在其中卻是各有不同。
廿三十年代是開平碉樓建築最鼎盛時期。當時的華僑把西方藝術建築風格帶進家鄉,但由於他們在家鄉的生活較為富裕,常成為匪賊擄人勒贖的目標。為了防匪,華僑便把房屋改為有防匪和居住功能的碉樓。

趕火車
這是一次走馬看花的行程,即日返回香港。大部份的碉樓村落,我只是在門外看一眼便離開。在趕往廣州火車站的公路上,忽然小路衝出一部烈火戰車,幸好我車的司機及時避開。驚魂稍定,後面又另一部快車衝出,在公路上「漂移」。見狀,我與司機說:「你慢慢開車,趕不到直通火車不要緊,我可以買另一張票往羅湖。」
去到火車站,是7時10分,剛好火車開出。遲到了,司機很不好意思,但我卻鬆容地走進火車站,買了張新車票。

雖然晚了回香港,但總好過回不了香港。


Echo | 12th Feb 2008 | 遊遊晃晃 | (64 Reads)

數十年沒有落雪的蘇州上海,在春節之前落大雪了。
幸好,我的行程沒有因落大雪而受阻;
封路、飛機停航的時間我正在蘇州開會。
在航班全面回復正常的一天亦正是我原定返港的一天。

 蘇州我入住公司的客棧,由明代古宅改建而成。相片是客棧的花園。
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返港前一晚住在上海,晚上獨自往黃埔江大橋和外灘散步。
看路面的積雪都不嚴重,實情是半夜落雪,但在上班前當地人已把積雪掃走。


除了開會,在上海還參觀了幾間特色酒店。
其中一間Boutique Hotel - 首席公館酒店,建於三十年代至四十年代,風格中西合壁。大堂和客房的擺設都是上海珍貴文物,仿如一間博物館。
 

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返港後第二天返到公司,同事第一時間告訴我這幾天有大新聞了。
「我知,大陸有雪災。」我自以為聰明。
對港人來說,雪災又怎及豔照風波受關注,
男女老少都公然看四仔,沒有了道德的禁忌,難怪天變。


Echo | 26th Jan 2008 | 遊遊晃晃 | (58 Reads)

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亞香:「呵呵.我又飛lu!今次去蘇州。」
熊仔、Mo仔、亞港:「天寒地凍,請我都唔去!你去做"雪狗"啦!傻瓜~」


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